11道為你撐場面的年夜飯，顏值高，新年吃的熱熱鬧鬧，有滋有味

做法步驟：

1.小黃魚處理乾淨，用鹽和料酒腌20分鐘。

2.調麵糊：6大勺麵粉+3大勺澱粉+適量鹽+多半碗水，調勻。

3.把腌好的小黃魚放入麵糊中均勻的裹上面糊。

4.油燒至7成熱時，放入小黃魚。小火炸至金黃撈出。再次升高油溫，把魚再復炸一遍，逼出多餘的油份，也使魚更酥脆。