春節我家最愛做的5種炸貨，金黃酥脆，越吃越香，學會多備一些

做法：

（1）腌制肉餡:五花肉攪成肉餡，加入蔥姜蒜末、蔥花、一勺蚝油、半勺黑胡椒粉、半勺鹽、適量雞精、一個雞蛋，抓勻腌制30分鐘；

（2）香菇洗凈去蒂，把肉餡塞進香菇里；

（3）麵糊：一勺油、一包小酥肉粉加清水攪拌成拉絲狀；

（4）香菇裹上面糊，油熱下鍋炸，炸至金黃酥脆即可。

2、蒜香雞翅