12款營養蒸菜、蒸的很健康、蒸的很方便！

七、絲瓜蒸肉片

- 食材：蔥、姜、絲瓜、肉片、澱粉、醬油、蚝油、食用油。

- 製作步驟：

1. 肉片加入澱粉、醬油、蚝油和蔥薑末調料腌制15分鐘。

2. 絲瓜去皮，切片，然後加少許食用油和鹽拌勻。

3. 將處理好的絲瓜平鋪在蒸盤底部，然後將腌好的肉片擺放在絲瓜上。

4. 把蒸盤放入蒸鍋中，大火燒開水後轉中火，蒸製大約10分鐘，直到肉片熟透。