七道營養燉湯，一周不重樣，有肉有菜又有湯，全家老小都愛喝

準備食材:排骨，蘋果，胡蘿蔔，紅棗，薑片。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊，清洗乾淨血水，冷水下鍋焯水，放入薑片和蔥段去腥，煮開後撇掉浮沫，再將排骨撈起來清洗乾淨。

2、蘋果撒上食鹽，搓洗乾淨表面，洗凈後切成小塊。胡蘿蔔削掉外皮，洗凈後切成厚片。

3、將排骨、胡蘿蔔和紅棗先放入湯鍋中，加入足量的清水，先開大火煮開，再轉成小火煮半個小時。

4、時間到，再放入蘋果繼續煮十五分鐘。煮好後，加入少許食鹽調味，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。

三、黃豆豬蹄湯