巨巨巨鮮美燉湯大合集，營養美味！

4.土豆牛肉湯

食材：土豆、牛肉、番茄、蔥姜

- 牛肉洗凈切塊，放入冷水中，加入切好的蔥姜段，大火燒開，撇去浮沫，撈出備用；

- 土豆去皮，切成塊；番茄切小塊；

- 鍋中放油，油熱後將蔥薑末和牛肉塊放入鍋中，用中小火翻炒至牛肉表面微黃；

- 加入切好的番茄，翻炒至番茄熟透，出汁；

- 加入足夠的水，大火燒開，轉小火燉煮50分鐘，讓牛肉更為糯軟；

- 加入切好的土豆塊，繼續燉煮15分鐘，讓土豆變得軟糯入味；

- 一歲以上孩童可加入適量的食鹽、雞精等調味品，攪拌均勻即可。