想要做出萬能滷水配方，這7種香料缺一不可，掌握後鹵啥都美味

小貼士：

1、食材中的雞翅、雞爪、藕和雞蛋，也可以用其它食材替代，比如鴨脖、鴨爪等，因為今天的這鍋滷汁，屬於萬能鹵，鹵啥都香。不過鹵不同的食材，滷煮時間也會有所不同，大家做的時候稍微注意下

2、喜歡吃辣一點的朋友，可以在鹵食材的時候放一些小米辣進去，這樣成品辣味會更重一些