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2024年07月05日
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一樣都是豬肉,「淺色肉」和「深色肉」區別大,弄明白再買不吃虧!
2024-05-13
花伊風
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首先,我們得知道,豬肉顏色不同的原因主要有三個。
第一個原因,是因為豬肉的部位不同造成的。
像梅頭肉、裡脊肉這類血管比較多的部位,肉色看起來自然就比較深紅。
而後腿肉、五花肉等血管少的部位,就呈現粉紅色了。
所以,豬肉的顏色深淺,其實跟它的部位有著直接的關系。
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