韭菜，當屬春天的香，10種吃法，一次學會，以後別總用來拌餡了

具體製作方法

第一步：準備食材。花蛤適量、韭菜1把、蒜適量、小紅辣椒適量。

第二步：準備一個大一點的盆子，往盆中放入少許清水，再放入1勺鹽，攪拌至鹽融化。然後把花蛤放入盆中，浸泡2個小時讓其吐沙。大家在買花蛤的時候，也可以問一下，如果花蛤已經泡了很長時間，回家後洗乾淨直接做就可以了，不用再泡。

第三步：把韭菜清洗乾淨切成段、蒜切片、小紅辣椒切段。