排骨配香芋來蒸，掌握技巧，很香、很糯、很鮮、很入味，太好吃了！

2、抓洗好後我們再用清水多衝洗幾遍，要把清洗用的鹽份和小蘇打沖洗乾淨，同時也是把排骨中的血水處理得更乾淨，也可以說清洗這個步驟是排骨好吃的一個關鍵點。