世語圖說
2024年11月17日
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15道素菜,每道菜成本幾塊錢,實惠又下飯,大家試一試
2024-09-08
洪翠蝶
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食材:姬松茸150克,素圓100克,西芹1根,聖女果各少許。調料胡椒粉1/2匙、精鹽1小匙,清湯、色拉油適量
做法:
1、姬松茸擇洗乾淨改刀;西芹切抹刀片,素圓入熱油中炸至金黃撈出,瀝油待用
2、凈鍋置火上,入色拉油燒熱,加入原料和調料拌炒均勻即可
材料替換
原料可以用魚圓、蟹棒替換素圓,稱為松茸燒魚圓。
素炒時蔬
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