冬瓜曬成干後，比新鮮的還好吃！冬天燉肉超香，我家年年都要曬

5、燉好的排骨倒入炒鍋中，加入事先泡軟的冬瓜干，攪拌均勻。然後，用大火煮開，在轉為中小火，燉15-20分鐘。最後，關火併撒上香菜和蔥花即可享用。