下廚從不洗砧板！58歲男突然昏倒「夫妻雙雙罹患肝癌」　譚敦慈呼籲「正確清洗5大方式」：不能只用水沖

示意圖／圖片來源：IStock

既然黃麴毒素的危害如此嚴重，平時使用砧板時又該如何清洗，才能避免吃到致癌物呢？對此，已故毒物專家林傑梁的遺孀，護理師譚敦慈也幫忙解惑，教大家如何正確地清洗砧板。

圖片來源：民報