調查發現：老年人若經常吃花生，用不了多久，身體或有這幾種改善

所以，花生對於預防老年痴呆症、改善記憶力也大有幫助。

尤其是花生中含有的「單不飽和脂肪酸」和「多酚類物質」，它們具有強大的抗氧化能力，能夠有效清除體內的自由基，保護大腦免受氧化損傷，減少衰老的速度。

這就是為什麼有些研究表明，花生能夠改善老年人的認知功能，延緩大腦老化過程的原因。

再比如，花生含有豐富的維生素E，維生素E是一種強效的抗氧化劑，它可以幫助保護腦細胞，防止衰老過程中的神經損傷。

這些神奇的成分合力作用，讓老年人吃花生後，大腦得到了滋養，記憶力得以恢復，連思維也變得更清晰。

更妙的是，花生中的「鎂」也能促進神經系統的健康，改善神經的傳導功能。