春天孩子進入「猛長期」，建議孩子多喝3道湯，為身高助力，不會做的可惜了！

絲瓜清甜不膩，配上蝦仁、豆腐和煎蛋，連我都愛上喝這個湯了。湯汁奶白鮮香得很。做法不複雜，沒什麼時間弄飯的媽媽們都可以試試這個湯，10分鐘就能搞定。

蝦仁和豆腐都是高蛋白、低脂肪的好東西，補鈣效果沒得說，對小朋友長高發育特別有幫助。絲瓜保護孩子脾胃，消化更好，煎蛋又能夠幫助鈣吸收。一碗湯下去，全是營養，孩子長高高。

【食材】

雞蛋、絲瓜、蝦仁、豆腐

【做法】

1.鍋里倒油，把雞蛋煎熟，煎好後用鏟子剪成小塊，盛出來放一邊 。

2.熱油後放入蔥花炒香，把處理完畢的蝦仁倒進去，炒到變色 。

3.再把剛才煎好的雞蛋塊倒回鍋里，和切好的清甜絲瓜也放進去，一起翻炒均勻 。

4.往鍋里倒入熱水，煮 5 分鐘左右，再把豆腐放進去再煮 2 分鐘，最後根據口味加適量的鹽調味，營養簡單的絲瓜湯就大功告成啦！