老花眼有救了！雞蛋這樣和它一起煮，甩掉老花眼，緩解眼部疲勞，再小的針眼也能看得清

雞蛋+胡蘿蔔：預防老花眼？

食材：胡蘿蔔1大根、雞蛋2枚、蔥花適量。

做法：

1、胡蘿蔔去皮洗凈後，切成細長條，放在大碗內，加一小搓鹽，用清水泡10分鐘。

2、雞蛋打散後加料酒，鹽，攪拌均勻待用。

3、鍋內倒油，油燒制八成熱倒入蛋液，煸炒成型後盛出待用。

4、鍋內再次倒少許油，放蔥花，出味後放胡蘿蔔條翻炒，加五香粉，放入之前炒好的雞蛋，裝盤出鍋即可。

功效：胡蘿蔔它含有多種胡蘿蔔素、維生素和微量元素，因此被稱為「平民人參」。 中醫認為，胡籮卜具有補肝明目，【壯*陽】補腎的功效。