材料:
蓮子 30克
銀耳 20克
枸杞 適量
冰糖 適量
水 適量
步驟:
1、準備材料:蓮子提前浸泡2-3小時,銀耳用水泡發並撕成小朵,枸杞用水洗凈。
2、煮湯:鍋中加入適量水,放入蓮子,煮沸後撇去浮沫,然後加入銀耳,轉小火煮1小時。
3、加入枸杞:煮至銀耳和蓮子軟糯後,加入枸杞,再煮10分鐘。
4、加糖:最後加入適量冰糖,攪拌均勻,糖融化後即可。
蓮子銀耳甜湯有滋陰潤燥、養顏美容的功效,適合秋冬季節食用。銀耳有潤肺的效果,蓮子能安神,兩者結合能有效改善皮膚乾燥,促進新陳代謝,保持肌膚水潤。