做法
1. 將巴戟天、杜仲洗凈,稍作浸泡。
2. 黑豆提前浸泡數小時至軟。
3. 山藥去皮切塊(可浸泡在清水中防止氧化)。
4. 紅棗去核,與枸杞一起洗凈。
5. 若加入鹿茸,將其洗凈。
6. 把所有食材放入鍋中,加入1.2L水,大火燒開後轉小火煮約1小時至食材熟爛,黑豆開花即可。
功效
- 補腎壯陽:巴戟天、杜仲、鹿茸均為補腎陽的常用藥材,可增強腎臟功能,改善腎陽虛引起的腰膝酸軟、畏寒怕冷、性功能減退等症狀。
- 益精養血:鹿茸、枸杞等有補益精血的作用,有助於提高人體的生殖能力,改善精血不足所致的頭暈耳鳴、鬚髮早白等。
- 健脾益胃:山藥、紅棗能健脾益胃,促進消化,增強脾胃功能,對於脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良等有一定的改善作用。
- 強筋健骨:杜仲、巴戟天等可補肝腎、強筋骨,有助於改善肝腎不足引起的筋骨痿軟、行走無力等症狀。