超3億人患糖尿病 ？醫生再三強調：停止食用這4物，保護胰島！

油炸食品、肥肉、動物內臟、黃油等高脂肪食物，會加劇胰島素抵抗。 脂肪在體內積聚，尤其是內臟脂肪，直接影響胰島素的「開鎖」效率。

中醫思路來解釋，這類食物屬「濕熱之邪」，易聚濕生痰，阻礙脾胃運化，間接影響胰腺功能。

加工肉製品：防腐劑與胰島的「死磕」 香腸、臘肉、午餐肉等加工肉食品中，含有大量亞硝酸鹽、磷酸鹽等添加劑，這些物質不僅會增加腎臟負擔，還可能誘發慢性炎症，長期攝入會損傷胰島β細胞。

胰島素「累了」，身體會發出哪些信號？