馬齒莧搭配生薑，作用太厲害了，很多人都不知道，既省錢又實用

第五步：湯汁的二次利用

煮完馬齒莧生薑湯後，鍋中可能還會剩下一些湯汁，這些湯汁可不要浪費。把它倒入乾淨的盆中，稍稍放涼。這些湯汁同樣蘊含著馬齒莧和生薑的營養成分，在以前物質匱乏的時候，老一輩人總是能充分利用身邊的資源，讓每一份食材都發揮出最大的價值。