長期吃很飽，對肝有沒有影響？

有些人以為只是肚子脹、油膩，根本沒往肝上想，其實肝已經默默替他抗了半年一年的毒。

再說個容易被忽視的點：長期飽食會擾亂膽汁分泌。肝是製造膽汁的工廠，膽汁的作用是幫助脂肪乳化，讓人能把油脂類營養吸收進去。

正常的飲食節律會讓膽汁定時排出、定量分泌，但吃太飽打亂了這一節律，尤其是那種三餐不定、夜宵加餐的生活方式，會讓膽汁滯留在膽囊或肝內小管，排不出去。

長期這樣下去，膽汁會濃縮，沉積成膽泥，甚至引髮結石。膽汁不動，肝內壓升高，就會反向影響肝細胞代謝能力。