低估了同事這碗廣式滋潤湯，清甜回甘，喝完潤潤的好舒服

詳細做法如下圖：

1.雪梨不需要削皮，用鹽巴認真搓洗乾淨表皮的雜質，沖洗乾淨去芯切塊即可。

2.瘦肉切片冷水下鍋焯水去腥，如果食材很新鮮，浸泡出血水就好，不用焯水。

3.其他煲湯的材料沖洗乾淨後提前浸泡30分鐘更容易煮出味道，陳皮刮囊才不會苦。

4.把所有的食材全部放入燉盅，肉鋪底，加入適量的清水燉煮1.5個小時，根據個人喜好調味即可。