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哈佛研究：11種食物可降膽固醇！魚、茄子都入列
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最新哈佛大學出版的刊物及重要的營養學雜誌都有列出一些研究證實可以降低膽固醇的食物，包括燕麥、大麥全穀物、豆類（如扁豆、鷹嘴豆）、茄子和秋葵、堅果、使用植物油取代奶油豬油、蘋果/葡萄/草莓和柑橘類水果、豆製品（如豆腐、豆漿）、魚類等食物
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