菜市場驚現裂口香蕉！老闆狂吹 「自然開裂更甜」，農業專家實驗後，真相令人出乎意料...

檢測數據表明，裂口香蕉的平均含糖量與正常香蕉基本相同，甚至部分裂口香蕉由於果皮破損，導致水分流失，糖分濃度反而有所降低。

專家解釋，香蕉出現裂口，主要是由於生長過程中水分供應不均、施肥不合理或受到病蟲害侵襲。

此外，裂口香蕉的果肉更容易受到微生物污染，存在一定的食品安全風險。