紅薯葉立大功！醫生直言：常吃紅薯葉，可改善4種疾病，別錯過！

二、研究發現：紅薯莖葉或能抑制癌細胞生長

田納西州立大學的研究團隊曾在《BMC Complementary Medicine and Therapies》上發表過一項研究，研究稱紫肉紅薯葉和橙肉紅薯葉提取物可抑制肺癌、乳腺癌細胞增長。

該研究共選取了2種紅薯，一種為紫肉紅薯，僅提取葉片，另外一種為橙肉，提取了葉片和莖。同時選取了乳腺癌BT549細胞系和肺癌A549細胞系，評估這兩種提取物的抗增殖活性。

研究人員利用Alamar Blue細胞毒性法來測量細胞活性，可直觀反映細胞的增殖情況以及受到的毒性影響。同時利用Tamoxifen作為陽性對照，以確保實驗結果的可靠性，DMSO作為陰性對著啊，避免出現溶劑對實驗結果的干擾。