每年三伏天婆婆都會讓我喝「焦米茶」，刮油排濕，還巨掉秤

詳細做法如下圖:

淘洗過的大米放入鍋中，中小火炒干水分，剛開始會有點粘連，多炒一會兒就會散開。

大米炒到能聞到一股米香味以後，倒入薑絲繼續炒干水分。

等薑絲的水分乾了以後倒入紅棗碎，把紅棗從紅色炒到焦紅色就可以出鍋了。

晾涼以後裝到無油無水的玻璃罐中，不要不碰到水，放上半個月都不會壞的。