明明沒吃海鮮，痛風還是犯了？90% 的人都忽略了這 3 個 「升尿酸刺客」

3. 高脂飲食：肥胖 + 炎症，讓尿酸結晶

炸雞、肥肉、油炸小吃，不僅讓你長肚子，還會 「喂大」 痛風風險：

① 長期吃高脂食物，容易變胖，而肥胖會打亂代謝，間接推高尿酸；

② 高脂會讓體內炎症水平飆升，這種 「炎性環境」 會讓尿酸更容易結晶 —— 一旦結晶沉積在關節里，痛風立馬發作。

建議：做飯少用油炸、紅燒，多清蒸、水煮；每天少吃肥肉，優先選瘦肉、魚蝦，總量別超 150 克。