在日本讀書的程正昌
到了日本後,程正昌進入橫濱中華學院高中部讀高中。
對於程正昌而言,他很難融入到日本社會中,他發現日本社會的包容度很低,日本人對於他們這些遠道而來的人並不歡迎,並且他個人對於學習日語也沒有太大的興趣。
1966年,在高中畢業前夕,程正昌就拿到了美國貝克大學的錄取通知書,這年夏天,程正昌來到美國堪薩斯州,進入貝克大學攻讀數學系學士學位。
剛到美國時,對於程正昌來說,語言仍然是最大的障礙,他的英語水平很差勁,這讓他一度非常孤獨,很少同班學生交流。
而到了周末和假期的時候,程正昌又跑到學校附近的中餐館打工,在這裡,程正昌發現中餐館裡不僅有留學生和華人,很多老外對於中餐也是非常熱情,餐館幾乎能有一半人都是外國人。
程正昌的父親是大廚師,他自然知道這家中餐館的味道,很明顯和父親做的菜相差甚遠,所以那個時候,程正昌就在想,要是自己的父親能在美國開一家中餐館,生意也一定會很好。
但當時父親在日本開的中餐廳經營不錯,餐廳也離不開他。
另一方面,程正昌自己都沒在美國安定下來,就更別說把父母接到美國團聚了。