超級食物養生 營養師建議「換著吃」
須留意飲食中的草酸,但也不必拒吃這些食物,而是「換著吃」,例如菠菜、甜菜葉,偶爾換成羅蔓、生菜沙拉;常吃地瓜的人,改成南瓜;每天一大把杏仁,改成少量南瓜子或夏威夷豆;重口味族可以用百里香、迷迭香,取代每餐都狂灑黑胡椒。
李婉萍也提醒,「很用力在養生」的朋友注意別「太認真健康」,像是天天吃地瓜、杏仁、黑豆,飲料只敢喝無糖豆漿等,最後反而吃得越養生,身體卻越不對勁,出現關節痛、腸胃脹等,這時建議可換食物的組合「不是硬性追求完美菜單;而是願意聽身體說話」也許經調適後,能讓狀況改善。