「高膽固醇」食物公布，雞蛋黃排最後，第一名儘量平時少吃

雖然皮蛋的味道特別好，但是皮蛋的膽固醇含量卻是很高的，每100克中含有膽固醇590毫克以上。

製作皮蛋的時候，營養物質會有所丟失，而且經常吃皮蛋不僅會容易增加心腦血管疾病，出現也會容易使血脂水平持續升高。

第3名：奶油

很多人在日常生活里很愛吃一些奶油蛋糕，雖然吃下去能夠愉悅心情，但是卻會容易影響到膽固醇水平。

每30毫升奶油的膽固醇含量在10~38毫克，取決於其脂肪含量。

如果膽固醇已經出現了超標的情況，還經常去吃奶油，這似乎就是雪上加霜的問題。