14道家常素食菜，連吃一周都不膩。

材料

甜玉米1個，豌豆90克，

番茄2個，口蘑6個，

冰糖2克，鹽油適量，

玉米澱粉1湯匙

步驟

1、番茄切塊；玉米剝粒。

2、蘑菇洗凈切薄片。

3、把玉米、豌豆和蘑菇分別焯一下水，當然不焯也可以直接用

4、起油鍋，下番茄翻炒出汁。

5、然後加水2大碗煮開。

6、煮開後下蘑菇、玉米和豌豆煮10分鐘。

7、加入冰糖和適量鹽。

8、玉米澱粉加1勺水調勻，下入湯羹里打芡攪拌，酸甜美味的素燴玉米羹就做好了。

香松豆腐丁