14道家常素食菜，連吃一周都不膩。

材料

蒸熟麵筋250克，

干香菇10克，

冬筍50克，干黃花5克，

木耳5克，

鹽適量，白糖15克，

醬油10克，

八角1個，桂皮1塊，，姜適量

步驟

1、麵筋切長塊，香菇泡發切片，冬筍切片，木耳撕成小片，黃花去根。

2、坐鍋倒油，油至六成熱時用筷子夾麵筋入油鍋炸制。

3、木耳、黃花入開水焯過。

4、冬筍香菇入開水焯透。

5、凈鍋坐上火，添適量的鮮湯調料。

6、燒開後投入麵筋，下食材。

7、中小火收汁，汁濃時淋香油出鍋。