保存大蒜竟這麼簡單，放一年都不發芽不幹癟，冬天不用花高價買了

方法3：低溫保存

先將蒜頭掰成一個個蒜瓣，挑出壞掉的蒜瓣，將好的蒜瓣裝入保鮮袋，然後打劫封口，再將保鮮袋放入冰箱冷藏室保存。注意冷藏的的溫度控制在0-5攝氏度，低溫環境可以有效抑制大蒜髮芽。同時，將保鮮袋密封，可以大大防止濕度對大蒜的影響，因為可以更好的延長保存時間。