高血脂、高血壓、脂肪肝……都是油惹的禍！6招幫你減油更健康

三、6個小妙招，減油更健康

1.搭配有道

少油並不是減少某一個菜的用油量，而是注意整桌菜肴的用油搭配，如將魚肉類與素菜搭配，紅燒煎炸等油多的菜肴與蒸煮等油少的菜肴搭配。