10套月子食譜在家就可以輕鬆做好

【山藥排骨湯功效】山藥含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質，極易消化，所含營養素可為人體所吸收，能有效改善體質虛弱與消除疲勞。婦女有貧血、白帶或習慣性流產者，可利用山藥來改善。

材料排骨300克，山藥500克，姜10克，鹽少許，料酒50毫升，枸杞30克

山藥排骨湯做法

1、將排骨切塊，山藥去皮切滾刀，姜切片。

2、燒一鍋開水，將排骨放入焯一滾撈出洗凈瀝干。另外燒一壺開水待用。

3、炒鍋燒熱，加入1湯匙油，放入薑片和排骨爆1-2分鐘，加入料酒。

4、將排骨轉入湯鍋中，加入開水蓋過排骨。

5、大火燒開，中火燉20分鐘左右。

6、加入山藥塊，補加開水，多加一點湯才夠多。

7、加山藥後中火燉20分鐘，加入枸杞。

8、燉至排骨酥爛即可。

十、枸杞鱸魚湯