建議中老年人，多吃5種「高葉酸菜」，增強免疫，春天越吃越健康

3.用手擠干蘑菇中的水分，然後放入大碗中，讓每一根蘑菇上面都裹上一層麵糊。

4.將鍋燒熱，然後加入足量的食用油，油溫6成熱，將掛糊的蘑菇挨個放入油鍋中，蘑菇全部下入油鍋後先不要急著翻動，先將平菇炸至定型，再給它翻動一下，這樣蘑菇就不會粘連，開大火炸2分鐘左右就可以了。