煮粽葉,只用水煮就「廢了」,多做2步,粽葉更清香,柔軟韌性強

2023-06-19     開心果     反饋
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2、之後準備一個大盆,把粽葉直接放進去,然後往裡面倒入沒過粽葉的清水。除此之外,還需要往裡面來1勺鹽,簡單攪拌一下,開始浸泡。在煮粽葉之前,務必要用鹽水浸泡一下,這樣粽葉更柔軟,這是「第一個重要步驟」。