俗話說「一個豬肚十副藥」,常吃豬肚有什麼好處?三類人要捨得吃

2023-06-30     房香青     反饋
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老話常說:「吃啥補啥」,在以前的時候,因為飲食條件不是很好,家裡的長輩總是會犯胃病,覺得胃不好吃點豬肚就能解決,於是就買豬肚回來炒菜或者熬湯。

如今關於「吃啥補啥」的說法已經逐漸被辟謠,但是對於豬肚的記憶卻保留了下來,很多人將豬肚都視為是養生佳品。

早在《本草綱目》中就有所記載,豬肚性溫,味甘,歸於脾經,胃經。在中醫看來,豬肚主要有補充身體虛損和強健脾胃的效果。

俗話說「一個豬肚十副藥」,常吃豬肚有什麼好處?

豬肚,顧名思義就是豬的胃,一會吃的人喜歡用豬肚燉湯、煎炒。老人這句關於豬肚的俗語,按照老人的口吻就是吃豬肚對身體好,那好在哪裡?

豬肚對身體具有溫補作用,研究發現,豬肚裡面有和治療胃潰瘍的藥同樣的成分——胃膜素,這種成分會在胃裡形成一種保護膜,起到健胃補脾的效果。

對於老年人來說,多吃豬肚能夠促進腸胃蠕動,不僅補胃還可補氣血,護肝,緩解眼部疲勞,有利於視力健康。
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