控糖很重要！58歲男因「血糖過高」併發症離世　醫生提醒「2種素食」糖尿病人不能大量吃

因為豆製品進入身體後會代謝出較多的尿素氮，這種物質的升高有可能引起糖尿病腎病，腎病出現後，又會不利於糖尿病的控制，從而陷入惡性循環，因此糖尿病患者不要大量吃豆製品。

糖尿病人，可以吃哪些食物？

不是所有素食都是適合糖尿病患者大量吃的，如果你想更健康，穩定血糖，建議你的飲食上，可以適當的包含這些東西。

1、主食。主食不是會升高血糖嗎？為什麼糖尿病患者還要吃主食呢？

其實，糖尿病患者需要減少主食的攝入，但這不意味著完全拋棄主食，因為糖尿病也需要補充葡萄糖。糖尿病患者的高血糖是無法利用的高血糖，我們的細胞和組織其實很缺葡萄糖，如果你不補充足夠的葡萄糖，就會導致低血糖、脂肪分解酮症酸中毒。