三、4種中藥別拿來泡酒,小心變「毒酒」
廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部副主任藥師譚漢添表示,中藥材內不乏有一些含有毒性成分,這些藥材是不能拿來泡酒的。酒精會促進藥材內毒性物質的滲出,飲用後很可能會導致中毒。除了含烏頭堿的泡酒材料外,下面幾種中藥也不能用來泡酒。
1、蒼耳子
蒼耳子多用於風濕麻痹等癥,單次煎服的量在3-9g,長期大量食用會導致心臟功能受到抑制,還可能會導致身體 中毒,誘發 腎衰竭。
2、雄黃
雄黃具有解毒、殺蟲的作用,但在食用時需要經過嚴格的炮製,也多是用於外用。其主要成分二硫化砷在加熱後會變成三氧化二砷(砒霜), 使用未經炮製的雄黃泡酒後加熱飲用,無異於是在服毒。