一家三口患肝癌！醫生「冰箱久放的3物」或是罪魁禍首　查看家裡冰箱：放久趕緊扔掉

堅果類食物富含蛋白質、脂肪和維生素，是很好的營養補充品。但是，一方面，冰箱裡的濕度很高，堅果容易吸收水分，變軟、發霉。這樣就會產生一種叫做黃麴黴素的致癌物質，對肝臟有很大的損害。

另外，冰箱裡的溫度很低，長時間低溫會讓堅果失去營養和香味，口感也會變差。

2.澱粉類主食

澱粉類主食是我們每天必不可少的食物，比如饅頭、麵條、米飯等。但是，如果把吃不完的主食放在冰箱裡，就可能會吃出大毛病。因為，在低溫環境下，澱粉類主食會加速變質，出現小黑點。這些小黑點可能含有黃麴黴素等致癌物質，對肝臟有很大的危害。