「葉酸冠軍」就是這菜!三高人群最適合!

2023-07-30     姬小滿     反饋
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3、這些人不適合多吃

腎病患者:莧菜富含鉀,對於腎功能不全或透析患者來說,攝入過量的鉀可能會導致高鉀血症,對身體健康造成負面影響。

過敏體質:莧菜是感光性的蔬菜,有部分過敏體質的人食用後經過日光照射,會出現皮膚發紫、發癢、灼熱以及瀰漫性腫脹等過敏性反應,對這一現象醫學上稱之為「植物性日光性皮炎」。

懷孕初期:《食療本草》說:「莧菜和馬齒莧為細末,等份,與妊娠人常服,令易產也。」意思是,對於妊娠初期的准媽媽來說,食用莧菜易導致滑胎。