為啥面館煮的面條更好吃？面館師傅：牢記這一步，面條勁道又爽滑

這樣的吃法吃的就是掛面本身的口感了，所以對於煮麵的手法和技巧也非常考究。

如果只是水開就把面條倒進鍋里煮熟，那麼面條就很容易煮軟了，吃的時候就軟軟爛爛的不好吃。

今天教給大家的這個煮麵方法，大家學會之後可以在家裡試一試，保準比直接下鍋煮的更好吃哦！

而且煮好了面條之後，想搭配什麼樣的菜碼都可以，不想下廚搗鼓各種菜肴的話，就在家裡煮一碗面，也很方便呢！