64歲男子堅持不吃晚飯，降血脂、軟化血管，3個月後身體狀況如何

午餐

中午12-13點是人體機能旺盛的時刻，此時進食，可以讓食物得到充分消化，提供營養利用率。

午餐則需要保證一定量主食，男性2—3兩主食，女性1—2兩，注意粗細搭配；另需攝入1—2兩肉類、蛋奶類以及半斤蔬菜。

晚餐

最好安排在18點-19點中間，吃太晚不利於消化吸收，太早又容易餓，因此，晚餐最好在睡前4小時，比較適合。

飲食上注意「查缺補漏」， 即白天沒有攝入的營養或食物種類，可以在晚餐滿足。如白天攝入米飯， 晚餐就應選擇雜糧；白天沒有攝入足夠蔬菜，則晚上補充。