天天走路也能「走掉」心血管病？達到這個步數，才有利於血管暢通，不堵也不硬！

【用法】

①茄子洗凈切成片，放入鍋中；

②大火蒸熟；

③放入一些蒜泥和少許鹽拌勻即可。

【注意】

吃茄子時盡量不要去皮，因為維生素P在茄子皮中含量很豐富。其中大蒜中的大蒜素，也有保護血管的作用，而且大蒜越細膩，大蒜素析出就越多。