想不到，保存生薑如此簡單，學會這4招，放半年不幹不爛，真實用

三、巧用生薑的方法？

1、姜棗茶

生薑切絲和紅棗一起放入鍋里，加清水煮沸，最後放入少許的紅糖，這樣的一碗姜棗茶，具有「祛濕疏散外寒的功效，主要是生薑能夠驅寒暖胃」。

2、生薑外敷

我老媽偶爾會有關節痛的毛病，通常她都會將生薑切成厚片，放入鹽水中煮熟，然後取出熱生薑對膝關節進行外敷，這種方法具有舒筋活血的功效。

3、燉肉時如何高效使用生薑？

燉煮肉類的時候，可以將生薑拍碎一些，或者使用家裡的牙籤將生薑的橫截面多紮上若干小孔，這樣能夠提高生薑的使用效率。

4、給魚肉去腥，可以選擇薑汁

用生薑給魚肉去腥，最好使用薑汁或者將生薑拍碎之後再使用，這樣也能提高生薑的使用效率。