下班到家吃什麼？拌米飯超香的8道菜，做著還簡單

第六步：把洋蔥、紅辣椒、綠辣椒放入鍋中翻炒均勻。

第七步：把牛肉放入鍋中，然後放入2勺黑胡椒汁、1勺生抽、1勺蚝油、半勺糖調味。

第八步：快速翻炒均勻。

第九步：往鍋中放入少許水澱粉翻炒均勻，再次燒開後即可關火。

第十步：盛出開動吧。

多說幾句

1、做這道小炒，一定要選擇嫩的一點牛肉，比如裡脊位置的。

2、炒牛肉時，牛肉變色就可以了，千萬不要炒太久，那樣會讓口感變老。

3、黑胡椒汁、生抽、蚝油中都有鹽味，所以不用再放鹽了。