空心菜的10種家常食譜～

空心菜的10種家常食譜

空心菜的家常做法

/ 1.蒜蓉空心菜 /

食材：空心菜 (500克)、蒜蓉、蚝油、食鹽。

做法：

1、空心菜洗凈，控水。

2、蒜瓣拍碎，切成蒜茸。

3、空心菜一節一葉為段，摘下。

4、先熱鍋再熱油，油熱了以後放入蒜茸炒香。

5、倒入空心菜翻炒。

6、炒到空心菜變軟了，調入鹽繼續翻炒幾下。

7、再調入適量蚝油，立刻關火，餘溫翻炒均勻即可。

/ 2.腐乳空心菜 /