15道滷味做法，味道濃郁鮮香，喜歡吃滷味的可不能錯過

食材

鴨子半隻、糖5g、鹽10g、大料2個、白芷3片、丁香5粒、砂仁5粒、香葉2片、桂皮1塊、花椒3g、肉蔻1個、小茴香3g、姜1塊、蔥1段、醬油15g。

做法

1、鴨子洗凈放入鍋中，加入適量清水，調料放入調料盒中，與蔥、姜一起放入鍋中。

2、放入醬油、糖、鹽。

3、大火燒開，轉小火，鹵至軟爛。

4、將鴨子撈入盤中，放上蔥絲。

5、鍋中放入適量油，燒熱後，淋到鴨子上，蔥油的香味一下子就出來了。

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