清蒸絲瓜的15種做法，味道清淡，十分爽口的清蒸菜

食材

絲瓜、大蒜、枸杞、鹽、香油。

做法

1、蒜切碎粒，絲瓜洗凈去皮，切滾刀長條。

2、鍋置火上適量油燒熱，將一半蒜炸至金黃色，撈出瀝油；待涼後與另一半未炸的蒜粒攪勻，調入鹽拌勻。

3、將金銀蒜均勻的鋪於絲瓜的表面，點綴枸杞。

4、入上汽蒸鍋蒸製5分鐘。

5、取出淋入香油即可上桌享用。

三、蒜蓉蒸絲瓜