11道精選菜，每道都非常入味好吃，值得收藏～

秘制手撕茄子

用料：

茄子 2個、 大蒜 6粒、 花生米 10粒

蠔油 1勺、 芝麻油 1勺、 鹽 適量

小米紅辣椒 3個、 蔥花 適量、 生抽 2勺

做法步驟：

1、茄子切成條狀

2、放蒸鍋裡，蒸20分鐘

3、開始做調味料，辣椒切碎，大蒜切末，花生壓成碎

4、把切好的料，加入生抽，鹽，蠔油，麻油，蔥花一起攪拌均勻就可以了

5、可以蘸著吃，也可以全部拌碗裡面。

冷吃兔